[맛있다! 중국] 현지 집밥 경험할 수 있는 자이샹쯔산차이관(窄巷子陕菜馆)
[맛있다! 중국] 현지 집밥 경험할 수 있는 자이샹쯔산차이관(窄巷子陕菜馆)
  • 전은진 기자
  • 승인 2018.04.07 20:16
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

중국 산시 현지인의 집밥을 느낄 수 있는 식당이다. 중국 산시성 시안시 남대길 등 총 3개의 식당을 운영하고 있다.

자이샹쯔산차이관은 중국인들이 음식점에 대해 평가하는 사이트 따종디엔핑왕(大众点评网)에서  맛 평가 9.0, 환경 평가 8.5, 서비스 평가 8.4점을 받았다.

중국 산시성 시안시 취장신구(曲江新区) 옌난쓰로(雁南四路) 옌밍샤오취(雁鸣小区) 서문 반대쪽(西门对面)과 남대길(南大街) 펀샹(粉巷) 20번지, 주췌대길(朱雀大街) 98중학교 북쪽에 위치하고 있다.

향신료와 닭고기를 볶아 국수와 함께 요리한 라쯔지러오몐(辣子鸡捞面)이 인기를 얻고 있다.

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)
사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

식당 주변 풍경.

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

식당 입구.

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

식당으로 들어가는 복도.

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

식당 내부 분위기.

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

식당 매뉴판.

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

라쯔지러오몐(辣子鸡捞面)는 매운 고추와 중국 향신료 화초를 닭고기와 함께 볶은 뒤 국수를 비벼서 만든 국수 요리다.

참고 가격 : 38위안(약 6500원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

로산쓰줴(老陕四绝)는 산시를 대표하는 4가지 요리를 함께 제공하는 메뉴다. 주로 숙주나물 무침, 돼지고기찜, 완자 채소국물, 오겹살 고기찜이 제공된다.

참고 가격 : 68위안(약 1만1500원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

라차오양쉐(辣炒羊血)는 양 피로 만든 선지와 특별한 매운 소스를 볶아 만든 요리다. 매운 맛을 강조했지만 한번 먹으면 잊을 수 없는 독특한 풍미가 있는 것이 특징이다.

참고 가격 : 22위안(약 3700원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

란톈흐르몐(蓝天饸饹面), 란톈현 현지인들이 매일 만드는 국수를 흐르몐이라고 한다. 겨자 소스를 면과 비벼 먹는 요리로 여름철 즐겨 먹는 음식이다.

참고 가격 : 16위안(약 2700원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

산시량피(陕西凉皮), 량피는 보통 쌀가루와 밀가루로 만든다. 하지만 중국 산시에서는 보통 밀가루로 만든 량피를 사용한다. 식감이 부드럽고 양념을 잘 흡수하기 때문에 현지인들이 선호하는 음식 중 하나다.

참고 가격 : 12위안(약 2000원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

산자셴산야오(山楂鲜山药), 산자(山楂)는 산사나무에서 나는 열매이며 나온 열매이며 산야오는 뿌리 채소 ‘마’다. 산자셴산야오는 산사 열매와 마 그리고 견과류, 건포도 등을 끊여서 만든 요리다. 설탕이 활용돼 달콤하다는 특징이 있다.

참고 가격 : 28위안(약 4700원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

산시차오량펀(陕西炒凉粉), 산시 량펀은 녹두 묵을 사용해 특별한 소스와 함께 볶아서 만든 요리다.

참고 가격 : 18위안(약 3000원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

거우런보차이(果仁菠菜)는 각종 견과류와 삶은 시금치, 뜨거운 기름 만나 완성된 요리다.

참고가격 : 22위안(약 3700원)

사진 = 다중디안핑왕(大众点评网)

창반무쉬차이(炝拌苜蓿菜), 무쉬차이는 거여목나물을 의미한다. 뜨거운 기름과 다진 마늘, 삶은 거여목나물이 만나 만들어진 요리다.

참고 가격 : 18위안(약 3000원)


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 서울특별시 강남구 봉은사로37길 7-9 3층(논현동)
  • 대표전화 : 02-6333-8621
  • 팩스 : 02-6333-8604
  • 청소년보호책임자 : 조성영
  • 법인명 : 주식회사 에이치케이미디어웍스
  • 제호 : 비아이뉴스
  • 등록번호 : 서울 아 03786
  • 등록일 : 2015-06-15
  • 발행일 : 2015-07-14
  • 발행인 : 방성식
  • 편집인 : 신도연
  • 비아이뉴스 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2018 비아이뉴스. All rights reserved. mail to news@beinews.net
ND소프트